Quy Nhon es una ciudad costera en la provincia de Binh Dinh en el centro de Vietnam, y cuenta con una rica cultura culinaria que combina influencias locales y extranjeras. Los platos que vas a comer en Quy Nhon se caracterizan por su frescura, simplicidad y sabor, y es un reflejo de la rica cultura culinaria de la región costera central de Vietnam.
Los ingredientes frescos y locales son la base de la mayoría de los platos, y los chefs locales hacen un uso creativo de los productos del mar, la tierra y los cultivos locales para crear platos únicos y deliciosos. Desde sopas de pescado hasta el arroz frito con mariscos y verduras, hay mucho que descubrir en la culinaria de Quy Nhon.
¡Así que ven y prepara tu paladar para una aventura culinaria inolvidable en Quy Nhon!
Tabla de contenidos
Qué comer en Quy Nhon
Bánh xèo
Bánh xèo es un plato tradicional de la cocina vietnamita. Se trata de una tortilla fría rellena de verduras, carne y especias, a menudo servida con hojas de lechuga frescas y hojas de menta. Esta tortilla es conocida por su textura crujiente y su sabor acompañado de los ingredientes frescos.
Es una de las opciones más populares en Quy Nhon, que ofrece una amplia variedad de opciones de comida para los visitantes.
Bún chả cá
Bún chả cá es un plato tradicional de la cocina vietnamita originario de la región de Quy Nhon. Se compone de una ensalada de fideos de arroz con filete de pescado, cilantro, hojas de menta, verduras frescas y una salsa de pescado.
El plato es conocido por su sabor equilibrado y fresco, y es una de las opciones más populares para comer en Quy Nhon.
Bún bò Huế
Bún bò Huế es un plato originario de la ciudad de Huế en Vietnam. Es una sopa de fideos con carne de res y es conocida por su sabor picante y suave a la vez.
La sopa está hecha con un caldo picante a base de especias y se sirve con fideos de arroz, carne de res, verduras y una variedad de condimentos, como hojas de lima, cilantro y ajo. Es uno de los platos más populares en Vietnam y se puede encontrar en muchos restaurantes locales en todo el país.
Bánh cuốn
Bánh cuốn es un plato tradicional de Vietnam que se hace con una masa fina y ligera hecha con arroz glutinoso, a la que se le añade un relleno de carne de cerdo, setas y verduras.
Se enrolla y se cocina en una sartén hasta que está dorado y crujiente por fuera. Se puede servir con una salsa de pescado y una ensalada fresca de hierbas. Es un plato delicioso, fácil de hacer y muy popular en todo Vietnam.
Cơm tấm
Cơm tấm es un plato popular en Quy Nhon, Vietnam. Se compone de arroz partido o aplastado con una capa de salsas, carne o pescado, y verduras frescas. A menudo se sirve con una porción de carne a la plancha, pescado o mariscos, y se complementa con una salsa de pescado, limón y hojas de ngo gai (cilantro). Este plato es una elección popular para el almuerzo y se puede encontrar en muchos restaurantes locales de la ciudad.
Canh chua cá
Canh chua cá es un plato tradicional de la cocina de Quy Nhon que consiste en una sopa picante y acida a base de pescado, tamarindo, tomates, ajo y otros ingredientes. Es un plato popular en la región y se puede encontrar en muchos restaurantes locales. Se sirve con arroz y es una opción perfecta para aquellos que buscan probar la comida auténtica de Quy Nhon.
Gỏi cuốn
Gỏi cuốn es un plato típico de Vietnam que consiste en rollitos de verduras y marisco fresco envueltos en hojas de arroz. Se pueden servir fríos o calientes, acompañados de salsa de pescado o de nuoc mam. Son ideales como una opción ligera y refrescante, y son una elección popular en Quy Nhon y en todo Vietnam.
Nuestro consejo sobre qué comer en Quy Nhonh
En resumen, Quy Nhon es un destino culinario que ofrece una amplia variedad de platos típicos y deliciosos para los visitantes. Desde la famosa Bánh xèo hasta el tradicional Bún bò Huế, hay muchas opciones para todos los gustos y preferencias. Además, la ciudad cuenta con una gran cantidad de restaurantes y puestos de comida callejera donde se pueden encontrar estos platos a precios razonables. No hay duda de que probar la comida local es una experiencia imprescindible durante un viaje a Quy Nhon.