Phu Quoc es una isla en el sur de Vietnam conocida por sus playas de arena blanca, aguas cristalinas y una amplia variedad de deliciosos platos locales que comer. Desde la tradicional comida de mar hasta los platos de arroz y verduras, Phu Quoc ofrece una experiencia culinaria única.
Prueba el famoso «Bun cha ca», un plato de arroz frito con pescado y verduras, o el «Banh xeo», una crepe de arroz rellena con carne y verduras. No te pierdas la oportunidad de probar el auténtico «Phu Quoc Fish Sauce», un producto local de renombre. Descubre los sabores de Phu Quoc y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable.
Qué comer en Phu Quoc
Com suon Phu Quoc
Com suon Phu Quoc es un plato tradicional de la isla de Phu Quoc en Vietnam. Se trata de una costilla de cerdo a la parrilla marinada en especias y servida con arroz. Es un plato popular entre los locales y es reconocido por su sabor dulce y picante.
Banh canh cua
Banh canh cua es un plato tradicional de Vietnam compuesto por una sopa espesa de fideos gruesos y cangrejo fresco. Está hecha con un caldo de marisco, arroz o tapioca, y se puede incluir verduras como bok choy, calabaza y champiñones. Es un plato reconfortante, sabroso y lleno de sabor que se disfruta especialmente en los días fríos o lluviosos.
Bo la lot
Bo la lot es un plato tradicional vietnamita que consiste en carne de res o cerdo enrollada en hojas de loto y asada a la parrilla. Se sirve con arroz y una salsa de pescado. Es una opción popular y deliciosa para aquellos que buscan probar la comida local de Vietnam.
Goi bun mam
Goi bun mam es un platillo vietnamita a base de fideos de arroz y un caldo de pescado con verduras y hierbas. Se sirve generalmente caliente y es una opción popular y sabrosa para aquellos que buscan probar la comida tradicional de Vietnam.
Com hen
Com hen es un plato tradicional vietnamita originario de la región central de Vietnam. Se compone de arroz glutinoso con trozos de carne de marisco y hierbas frescas. Se sirve generalmente con una salsa de pescado y un huevo duro. Es un plato popular en la región de Hoi An y se puede encontrar en muchos restaurantes locales.
Banh xeo
Banh xeo es una crepe vietnamita hecha de harina de arroz, agua y una combinación de ingredientes como camarones, carne de cerdo, cebolla y hierbas frescas. Es famosa por su sabor crujiente y su textura jugosa y se sirve generalmente con lechuga fresca y verduras para enrollar. Se considera uno de los platos más populares de la cocina vietnamita y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes en todo el país.
Muc nhoi thit
«Muc nhoi thit» es un plato de marisco fresco frito en Vietnam, que consiste en mejillones rellenos de carne de cerdo o marisco, especias y hierbas, servidos con verduras frescas y arroz frito. Es una opción popular en la cocina vietnamita y se puede encontrar en muchos restaurantes locales.
Ca kho to
Ca kho to es un plato de pescado cocido en una salsa de caramelo de jengibre, ajo, vino de arroz y otros ingredientes. Se sirve generalmente con arroz y es una comida popular en el sur de Vietnam.
Bun dau mam tom
«Bun dau mam tom» es un plato típico de la cocina vietnamita que consiste en fideos de arroz servidos con tofu frito, pollo o carne de cerdo, y una salsa de pescado fermentado. Se complementa con hojas de menta fresca y verduras para dar un toque de sabor y textura. Este platillo es conocido por su sabor dulce y salado, y su combinación única de ingredientes.
Com rang dua
Com rang dua es un plato de arroz frito con coco y almendras frescas, a menudo se sirve con camarones o pollo. Es una comida popular en Vietnam y se puede encontrar en muchos restaurantes de comida vietnamita.
Nuestra opinión sobre qué comer en Phu Quoc
En resumen, Phu Quoc es una isla de Vietnam conocida por su deliciosa y variada gastronomía. Desde platos de mariscos frescos hasta comidas vietnamitas tradicionales, Phu Quoc es un destino culinario que no debes perderte.
Algunos de los platillos más populares incluyen Com suon, Banh canh cua, Bo la lot, Goi bun mam, Com hen, Banh xeo, Muc nhoi thit, Ca kho to, Bun dau mam tom y Com rang dua.
¡Explora los sabores de Phu Quoc y déjate sorprender por la riqueza de su comida!