Vietnam es conocida por su naturaleza, su gente y también por comidas tan curiosas como estas que os dejamos. Para unos un manjar y para otros algo para evitar, ¿se atreverían a probarla?
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Es un huevo de pato ya fertilizado con su embrión que se cuece al igual que un huevo cocido. Se come mucho en Asia y en Vietnam, normalmente se come por la mañana en los restaurantes callejeros o en los mercados tradicionales, acompañado por un tipo de yerba, jengibre, lima y un poco de sal.
Alcohol fuerte con corazón, bilis o sangre de serpiente recién sacado
Como lo mostrado, es un shot de alcohol fuerte con el corazón o el bilis de serpiente recién sacado dentro o se mezcla con la sangre de la serpiente. Suena horrible pero se supone que tiene mucho valor nutritivo y ayuda a la habilidad sexual de los hombres, así que a los vietnamitas les gusta mucho.
Carne de serpiente
Imagina un ingrediente así:
A un plato así de rico:
Si te atreviese a probar este plato puede hacerlo en la aldea de las serpientes cerca de Hanói en la que estaremos encantados de llevarle.
Sopa de sangre de animales (Tiết canh)
Es uno de los platos muy curiosos de la cocina vietnamita y normalmente se prepara de manera casera por lo tanto es difícil conseguirlo en los restaurantes. Parecida a la morcilla, sin embargo es una sopa fresca. La sangre fresca de cerdo o de pato se mezcla con agua cálida, un poco de sal y se vierte a un cuenco de vísceras del animal preparadas picadas. Se sirve con lima, cacahuete y yerbas.
Comida curiosa de Vietnam, ¿Te atreverías?
Nosotros ya hemos probado unos cuantos platos, ahora queda saber vuestras opiniones.
